最近自分の中で
サツマイモブームおきてます。
コンビニでも
手軽に買えるので
ありがたいです。
最近食べてみて、
久しぶりだからか
こんなおいしかったんだ。
と思い現在ドはまり中です。
案外品種も多く、
どれもおいしいです。
しかーし、
現在サツマイモ不足が
全国でおきているそうです。
その原因が
「元腐病」。
こちら鹿児島は
サツマイモの産地としても
有名なのですが、
この病気は
質が悪いらしいです。
土や苗が
少しかかってしまうと
みるみると広がり
全滅もありえるらしく
農家さんを苦しめているらしい。
いわゆるカビとの事ですが、
屋外での栽培というのは
色んなところから
作物への影響を
受けやすいので生産は大変ですね。
価格も高騰傾向にありますし、
感謝の気持ちをもって
食したいと思います。
